更多食品经营许可审查通则试题
- 1（三）应配备在食品的包装、容器或者配送箱上标注相关信息的设施设备。
- 2承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度（机制）、承包经营企业的食品安全义务和责任，定期对承包经营企业食品安全进行检查的规定，发现食品安全违法行为及时制止并立即报告，发生食品安全事件后能够保障供餐的应急管理措施等要求。
- 3食品制作使用水应符合国家生活饮用水卫生标准。制作现榨果蔬汁、食用冰等直接入口食品的，应配备符合相关规定的净水处理设备或者煮沸设施设备。
- 4散装食品贮存场所应具有相对独立的区域或显著的隔离措施。
- 5餐用具清洗消毒、保洁设施与设备的容量和数量应能满足需要。
- 6食品处理区应设置非手动带盖的废弃物存放容器。废弃物存放容器应与食品容器有明显的区分标识。
