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食品经营许可审查通则
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（四）应配备专用的食品容器、工用具、设备和清洁工具。
（A）正确
（B）错误
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1
《食品经营许可审查通则》共6章71条,分为总则、许可审查通用要求、餐饮服务的许可审查要求、食品销售的许可审查要求、其他类食品经营的许可审查要求、附则等。
2
（二）运输车辆和容器内部材质和结构应便于清洗、消毒。
3
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。
4
更衣区与食品处理区应处于同一建筑内，应位于食品处理区入口处附近，更衣设施的数量应满足需要。
5
（三）专间入口处应设置独立的洗手、消毒、干手、更衣设施，水龙头应采用非手动开启式。
6
餐饮服务管理企业，除符合本节要求外，还应符合第二章相应条款的要求。
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