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食品经营许可审查通则
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(一)专间内无明沟,地漏带水封。应设置可开闭式食品传递窗口,除传递窗口和人员通道外,原则上不设置其他门窗。专间的墙裙应铺设到墙顶。
(A)正确
(B)错误
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1
(五)应配备在食品的包装、容器或者配送箱上标注相关信息的设备设施。
2
申请热食类制售经营项目的,应符合第二章和本章第一节的要求。
3
食品自动设备应设置在固定地点,并在设备上展示便于消费者直接查看的食品经营许可证。固定地点应符合《食品经营许可审查通则》第八条规定。应提供食品自动设备放置地点清单。
4
(三)如设置窗台,其结构应能避免灰尘积存且易于清洗。
5
(二)集体用餐配送单位需要分餐的应设置分餐间。分餐间的设置应符合本章第二节专间的要求。
6
食品经营者应根据经营项目设置相应的经营设备或设施,以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。
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