更多食品经营许可审查通则试题
- 1贮存场所、人员及保证食品安全的各项制度和规范等均应符合本章通用要求。
- 2（三）如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洗。
- 3（一）与其他场所相对独立，专区专用，应设立专用的食品容器、工用具、设备和清洁工具。
- 4市场监督管理部门按照食品经营主体业态、食品经营项目，结合食品安全风险高低，对食品经营许可申请进行分类审查。
- 5（四）采用冷藏方式贮存的，应配备符合规定时间内降至冷藏温度要求的设施设备。
- 6承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度（机制）、承包经营企业的食品安全义务和责任，定期对承包经营企业食品安全进行检查的规定，发现食品安全违法行为及时制止并立即报告，发生食品安全事件后能够保障供餐的应急管理措施等要求。
