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食品经营许可审查通则
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《食品经营许可审查通则》共6章71条,分为总则、许可审查通用要求、餐饮服务的许可审查要求、食品销售的许可审查要求、其他类食品经营的许可审查要求、附则等。
(A)正确
(B)错误
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1
(二)运输车辆和容器内部材质和结构应便于清洗、消毒。
2
申请冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售(在封闭的自动设备中操作和饮品的现场调配、冲泡、分装除外)的,除符合第二章和本章第一节通用要求外,还应符合本章第二节相应条款的要求。
3
食品销售场所和食品贮存场所应与生活区分隔。
4
(四)应设有冷却和分装、分切直接入口易腐食品等的专间,在封闭的自动设备中操作的除外。
5
无实体门店的互联网食品经营者应具有与经营的食品类别、数量相适应的固定食品经营场所,贮存场所视同食品经营场所;不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。
6
贮存场所、人员及保证食品安全的各项制度和规范等均应符合本章通用要求。
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