登录
注册
首页
->
餐饮服务许可审查规范
下载题库
专间入口处设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间,洗手消毒设施符合《餐饮服务许可审查规范》第十五条的规定。
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务许可审查规范试题
1
运输车辆和容器内部材质和结构便于清洗和消毒。
2
专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质,能够自动关闭。
3
食品处理区内设置足够数量的洗手设施,其位置设置在方便员工的区域。
4
省级食品药品监督管理部门可根据《餐饮服务许可审查规范》制定具体实施细则,并报国家食品药品监督管理局备案。
5
墙角、柱角、侧面、底面的结合处有一定的弧度。
6
烹调场所采用机械排风。产生油烟的设备上部加设附有机械排风及油烟过滤的排气装置,过滤器便于清洗和更换。
考试