登录
注册
首页
->
餐饮服务许可审查规范
下载题库
冷冻(藏)库设可正确指示库内温度的温度计。
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务许可审查规范试题
1
粗加工操作场所分别设动物性食品、植物性食品、水产品3类食品原料的清洗水池,水池数量或容量与加工食品的数量相适应。各类水池以明显标识标明其用途。
2
食品药品监管部门按照推进分类管理、强化风险控制的原则对餐饮服务申请进行审查。
3
更衣室要求
4
天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。
5
除冷库外的库房有良好的通风、防潮、防鼠(如设防鼠板或木质门下方以金属包覆)设施。
6
粗加工操作场所分别设动物性食品、植物性食品、水产品3类食品原料的清洗水池,水池数量或容量与加工食品的数量相适应。各类水池以明显标识标明其用途。
考试