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餐饮服务许可审查规范
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废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗。专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施。
2
餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。
3
餐饮服务许可审查第四类：建筑工地食堂；
4
食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房分开设置。
5
地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀、防滑的材料铺设，且平整、无裂缝。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所的地面易于清洗、防滑，并有排水系统。
6
门、窗装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门能自动关闭。
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