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餐饮服务许可审查规范
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天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。
（A）正确
（B）错误
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1
食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
2
更衣室要求
3
食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
4
专间内设符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求的空调设施、空气消毒设施、工具清洗消毒设施；凉菜间、裱花间设专用冷藏设施。
5
为落实餐饮服务许可分类管理制度，规范餐饮服务许可，根据《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，制定《餐饮服务许可审查规范》。
6
制作现榨果蔬汁和水果拼盘及加工生食海产品，设置相应的专用操作场所。
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