登录
注册
首页
->
餐饮服务许可审查规范
下载题库
门、窗装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门能自动关闭。
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务许可审查规范试题
1
冷藏、冷冻柜(库)数量和结构应能使原料、半成品和成品分开存放,有明显区分标识。
2
运输车辆和容器内部材质和结构便于清洗和消毒。
3
墙角、柱角、侧面、底面的结合处有一定的弧度。
4
通风排烟设施要求
5
冷藏、冷冻柜(库)数量和结构应能使原料、半成品和成品分开存放,有明显区分标识。
6
接触食品的设备、工具和容器易于清洗消毒。
考试