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食品卫生学
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食用盐应当控制钡盐的含量
（A）正确
（B）错误
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1
挥发性盐基总氮用于鉴定( )
2
牛乳消毒常采用( )。
3
肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素
4
高温微生物或嗜热微生物，即在45℃以上温度条件下仍可进行代谢活动的微生物。
5
肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒。
6
在冷藏的禽肉中，易生长的食物中毒病原菌是( )
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