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关于母乳成分正确的是

（A）含丰富的维生素，尤其是维生素K

（B）乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主

（C）含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳

（D）含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

（E）虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收