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多选题 :  消防安全重点单位制定灭火和应急疏散预案内容应当包括（　）。

（A）组织结构

（B）接警和报警处置程序

（C）应急疏散组织程序

（D）扑救初起火灾程序和措施

（E）火灾现场保护措施