更多消防技术综合能力试题
- 1可以在辅助区内加工制作食品。__( )
- 2中央厨房和集体用餐配送单位的食品冷却、分装等可以在一般操作区进行。__( )
- 3生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；情节严重的，不得吊销许可证。__( )
- 4备餐、现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行。( )
- 5（2020年真题）某大型商业综合体，地下一层各餐饮场所的建筑面积均小于150m2，每家可容纳人数均少于70人。下列检查结果中，不符合《大型商业综合体消防管理规则（试行）》（应急消（2019）314号）的是（）。
- 6未定期对食品安全状况进行检查评价，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚( )
