更多消防技术综合能力试题
- 1传递食物时，应使用清洁的托盘等工具，从业人员的手部可以直接接触食品(预包装食品除外)。( )
- 2特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每周至少开展一次定期自查。其他餐饮服务提供者对其经营过程，应每季度至少开展一次定期自查。( )
- 3餐饮服务流程合理布局应符合下列哪项要求___( )
- 4不新鲜蟹类具有下列特征___( )
- 5学校食堂(或者供餐单位)未查验或者留存食用农产品生产者、集中交易市场开办者或者经营者的社会信用代码或者身份证复印件或者购货凭证、合格证明文件，拒不改正的，给予警告，并处5000元以上2万元以下罚款。__( )
- 6餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，应给予下例哪项行政处罚___( )
