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食物因素与健康
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为初步确定引起中毒的可疑食物,应详细询问
(A)发病当天食物
(B)发病前一天食物
(C)发病前一天与当天食物
(D)发病前二天食物
(E)发病当天与前两天食物
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1
耐热性最强的食物中毒病病原菌是
2
由于孕期妇女特殊生理功能的需要,在4-6个月每日应增加蛋白质
3
腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的
4
耐热性最强的食物中毒病病原菌是
5
根据青少年的特点,青少年的膳食中应特别注意补充
6
膳食纤维素的营养作用不包括
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