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多选题 :  根据GB/T19001 标准，组织应在受控条件下进行生产和服务提供。适用时，下列哪些是受控条件()

（A）确定产品和服务的要求

（B）配备胜任的人员，包括所要求的资格

（C）可获得成文信息，以规定拟生产的产品、提供的服务或进行的活动的特性

（D）采取措施防止人为错误