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生产与运作管理
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在肯德基餐厅的服务流程中，流程单位是（）
（A）汉堡包
（B）进入餐厅的顾客
（C）服务员
（D）套餐
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1
工艺选择即企业生产产品或提供服务的组织方法。（）
2
在生产运作的管理范畴内，作业计划属于一种（）。
3
在库存管理系统中，Q系统的库存水平是每隔一段时间进行检查的。（）
4
大规模定制仅指即大规模范围内为每一位客户进行定制的策略。（）
5
大规模定制策略同时具备了大规模生产和单件定制的优点。（)
6
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