按照《工程质量监督工作导则》的规定，简述工程质量监督的定义。
答：工程质量监督是建设行政主管部门或其委托的工程质量监督机构(统称监督机构)根据国家的法律、法规和工程建设强制性标准、对责任主体和有关机构履行质量责任的行为以及工程实体质量进行监督检查、维护公众利益的行政执法行为。【解析】关于印发《工程质量监督工作导则》的通知（建质[2003]162号）规定第1.0.3条
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