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建筑工程施工质量检査中的"三检制"制度是指（ ）。

（A） 各道工序操作人员自检、互检和专职质量管理人员专检

（B） 各道工序操作人员自检、专职质量管理人员专检和监理人员专检

（C） 各道工序操作人员自检、互检和监理人员专检

（D） 各道工序操作人员互检、专职质量管理人员专检和监理人员专检