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某人在参加一次聚餐3天后，突然出现发热、腹痛和腹泻，腹泻开始为水样便，1天后转变为粘液脓血便，并有里急后重感。根据以上症状应考虑的疾病和检查方法是

（A）伤寒；取脓血便进行免疫荧光检测

（B）葡萄球菌食物中毒；取剩余食物分离致病菌

（C）沙门菌食物中毒；取剩余食物分离致病菌

（D）霍乱；取脓血便直接镜检

（E）细菌性痢疾；取脓血便分离肠道致病菌