多选题 : 食物中的膳食纤维能增加人的饱腹感,减缓碳水化合物的消化吸收速度,而且营养丰富,是糖尿病人饮食不可或缺的一部分。关于如何摄取食物中的膳食纤维以下说法正确的是:
(A)日常主食用粗粮代替精细米面,但也不能过量
(B)尽量用全谷和全麦类食物
(C)多添加红豆、绿豆等豆类食物,减少其它主食含量
(D)每天多吃青菜,特别是青菜叶和青菜茎
参考答案
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(A)日常主食用粗粮代替精细米面,但也不能过量
(B)尽量用全谷和全麦类食物
(C)多添加红豆、绿豆等豆类食物,减少其它主食含量
(D)每天多吃青菜,特别是青菜叶和青菜茎