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多选题 :  干粉灭火的作用是: ( )

（A）磷酸铵盐粉末以雾状形态飞扬在空中，火焰遇到即可熄灭，所以能破坏火焰连锁反应，阻止燃烧的发展

（B）化学反应时能吸收大量热，降低和冷却燃烧物的温度

（C）分解出氢气使燃烧体附近空气中氧浓度降低

（D）反应最终产生的糊状物质五氧化二磷覆盖在燃烧体表面，可隔绝和切断燃烧的继续进行。