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简述植物对高温的适应。

答：(1)形态适应：具有适应高温的形态结构，例如叶片革质发亮，能反射阳光。
(2)生理适应：具有适应高温的生理特点，例如降低细胞含水量有利于增加原生质的抗凝结能力，或者靠旺盛的蒸腾作用避免使植物体过热。