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麦当劳综合
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麦当劳为了全面了解生意的来源,我们可以通过以下哪部分来收集资料?()
(A)内部资料
(B)外部资料
(C)宏观资料
(D)以上皆是
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1
填写半成品反馈表时,需要填写的内容包括?
2
在麦当劳餐厅,所有的通用保温柜托盘煎制器具、准备台器具和器具架,我们要求多久必须清洁和消毒一次?
3
在麦当劳餐厅,目前使用的食品添加剂有?
4
对于餐饮业用于检测污染的程序,以及可能采取的纠正措施,下列哪一个的描述是不正确的?
5
对于控制和管理虫害的各种方法,下列哪一个的描述是错误的?
6
如果顾客在餐厅投诉食品有异物,以下处理方式错误的是?
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