废弃物处置和食品场所内外部管理过程中需考虑的关键因素?
(A)足够的处置废弃物的区域或者空间
(B)盛装废弃物的容器是可封闭的,防止虫害的入侵,与食品容器明确区分,标签明示
(C)餐厨垃圾和废油等需由具备资质的供应商回收,签订合同,做好台账
(D)以上皆是
参考答案
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(A)足够的处置废弃物的区域或者空间
(B)盛装废弃物的容器是可封闭的,防止虫害的入侵,与食品容器明确区分,标签明示
(C)餐厨垃圾和废油等需由具备资质的供应商回收,签订合同,做好台账
(D)以上皆是