有关HACCP体系的描述,哪一个是不正确的?
(A)是一个涉及食品安全危害分析与关键控制点的管理和操作系统
(B)HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Points的英文缩写
(C)危害分析的评估和控制对食品安全的帮助意义不显著
(D)中文名称为危害分析与关键控制点
参考答案
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(A)是一个涉及食品安全危害分析与关键控制点的管理和操作系统
(B)HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Points的英文缩写
(C)危害分析的评估和控制对食品安全的帮助意义不显著
(D)中文名称为危害分析与关键控制点