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完成牛肉饼的内部温度检查时，需由两个人来进行，他们的工作安排是怎样的？

（A）一个人测量产品温度，另一个人开始烹调另一批产品

（B）一个人测量并记录温度，另一个人检查其工作

（C）第一个人(煎区员工)煎制肉饼，第二个(值班经理)测试温度

（D）一个人夹住产品，另一个人用测温计的探针测量产品温度