原料与营养考试题库及答案

我国最大的鹅种是( )。

（A）奉化鹅

（B）太湖鹅

（C）狮头鹅

（D）五龙鹅

参考答案

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食品原料的营养特性和加工特性不同，合理的选择和加工方式对于保证食品的营养价值和口感起着至关重要的作用。在日常饮食中，建议选择多样化并适量摄入不同类型的食品原料，以满足身体的营养需求。