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公需课继续教育
多选题 :
控制细菌繁殖的措施包括：
（A）熟制冷菜快速冷却
（B）饭菜加工后2小时内食用
（C）具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存
（D）冷冻原料在冷藏条件下解冻
参考答案
继续答题：
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