以下哪种做法可能导致交叉污染？|公需课继续教育考试试题

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以下哪种做法可能导致交叉污染？

（A）冰箱的不同冰室内同时存放生肉糜和蔬菜色拉

（B）设专门场所，集中存放所有的食品容器和餐具

（C）厨师双手严格清洗消毒后从事宴会分餐活动

参考答案

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