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公需课继续教育
多选题 :
以下能起到果蔬的硬化处理的溶液有0。
(A)石灰(0.5-2%浓度)
(B)明矶(0.1-0.2%浓度)
(C)氯化钠(0.1%以下)
(D)氯化钙(0.05%以下)
参考答案
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