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公需课继续教育
下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是()
(A)清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上。
(B)固态白酒的总酸比液态法白酒高。
(C)白酒的香味成分总酯越高越好。
(D)极少量的乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜。
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