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下面有关非法食品添加物不正确的说法是()

（A）水玻璃学名是硅酸钠，非法用于面制品，在餐饮中用于増加韧性

（B）硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂

（C）孔雀石绿被非法用于鱼类，在流通、餐饮中用于染色

（D）作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂