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多选题 :  下面关于乙酰化淀粉的正确说法是( )。

（A）又称醋酸酯淀粉

（B）是一种化学合成物质

（C）乙酰基含量不得超过2.5%

（D）比原淀粉的糊化温度高

（E）欧盟在婴幼儿的断乳食品中严格限制乙酰化淀粉最大使用量为50g/kg