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多选题 :  长期使用后，餐饮商户的燃气炉、壁炉、烟囱等厨房设备会产生哪些问题？

（A）产生大量的燃烧废气和沉积物

（B）形成积碳和积灰

（C）导致燃烧废气无法排出

（D）增加能源消耗

（E）引发火灾的风险