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一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。

（A）植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

（B）植物油供给的热能比动物油高

（C）植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

（D）多吃不致引起肥胖

（E）植物油的消化率比动物油高