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公共营养师
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在下列谷类中,脂肪含量最高的是()。
(A)大米
(B)高梁
(C)小麦
(D)荞麦
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1
非必需营养素不能在体内合成,必须从食物中获得。
2
人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。
3
营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄人的一些需要的物质。
4
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA DHA的必需脂肪酸为()。
5
铁的良好食物来源有()。
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