小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。|公共营养师考试试题

首页->公共营养师

小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。

（A）完全蛋白

（B）半完全蛋白

（C）不完全蛋白

（D）球状蛋白

参考答案

继续答题：下一题

微考学堂

微考学社

更多公共营养师试题

考试