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公共营养师
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下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（）。
（A）维生素A
（B）β—胡萝卜素
（C）烟酸
（D）维生素C
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1
有关维生素的特点说法不正确的是()
2
对儿童人体测量数据进行评价时，按待评价对象数值与参考数值(均值X)距离几个标准差(S)进行评价，此种方法称（）。
3
属于人体必需脂肪酸的为()
4
酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到()以上。
5
下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病()。
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