大豆本身具有以下的特点()。|公共营养师考试试题

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多选题 : 大豆本身具有以下的特点()。

（A）亮氨酸含量较低

（B）蛋氨酸含量较低

（C）含有抗胰蛋白酶的因子

（D）蛋氨酸含量较高

（E）含有抗胃蛋白酶的因子

参考答案

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