多选题 : 赵某在“家家利”超市购买了一罐奶粉，婴儿吃了奶粉后中毒，住院花了近2万元。后据相关部门调查发现，该奶粉的生产质量合格，但是在承接运输的运输公司因运输过程中保护措施不足，瓢泼大雨渗漏导致奶粉变质，则下列说法正确的是（ ）。
（A）赵某可以要求超市承担责任
（B）赵某可以要求厂家承担责任
（C）厂家生产的奶粉质量合格，不承担责任
（D）超市承担责任后可以向运输企业追偿
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