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多选题 :  下面说法正确的是()

(A)血红素铁主要存在于动物性食品中

(B)血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响

(C)非血红素铁主要存在于动物性食品中

(D)无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响

(E)铁的吸收与体内铁的需要量有关

参考答案
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