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公共营养师
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多选题 :
碳水化合物的来源包括()
(A)复合碳水化合物淀粉 不消化的抗性淀粉
(C)麦芽糖
(D)低聚糖等碳水化合物
(E)非淀粉多糖
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1
有关玉米中的烟酸,说法正确的是()
2
粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。
3
能促进非血红素铁吸收的食物有()
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膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
5
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