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公共营养师
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食物脂肪在血液中主要的运输形式是()
(A)长链脂肪酸
(B)中链脂肪酸
(C)短链脂肪酸
(D)乳糜微粒
(E)磷脂
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1
3-硝基丙酸常见于()霉变后产生的真菌毒素。
2
较高强度活动相当于能量消耗为()kcal/kg体重/min。
3
胆汁在营养索消化吸收吸收中的主要作用是()
4
碳水化合物的生理功能主要有:储存和提供能量,构成组织及重要生命物质,节约蛋白质,抗生酮作用,解毒和增强肠道功能。
5
()是蛋白质的重要生理功能。
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