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公共营养师
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蛋白质功效比值是评价蛋白质()的指标。
(A)消化率
(B)表观消化率
(C)真消化率
(D)转化率
(E)利用率
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1
蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。
2
含碘量丰富的食品有()
3
选购蔬菜应注意其是否()。
4
孕妇膳食脂肪,应占总能量的20—30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为()。
5
碳水化合物由以下哪几种元素组成()。
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