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下列关于维生素的叙述正确的是：

（A）维生素是一类高分子有机化合物

（B）维生素每天需要量约数克

（C）B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基

（D）维生素参与机体组织细胞的构成

（E）维生素主要在机体合成