多选题 : 申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括( )。
（A）加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
（B）关键环节操作规程
（C）食品添加剂使用管理制度
（D）食品检验制度
参考答案
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