首页->餐饮服务食品安全知识

多选题 :  申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括( )。

（A）加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度

（B）关键环节操作规程

（C）食品添加剂使用管理制度

（D）食品检验制度