首页->餐饮服务食品安全知识

多选题 :  餐饮服务许可现场核查中对用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有( )。

（A）采用有效的物理消毒或化学消毒方法

（B）接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用

（C）工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料

（D）设专供存放消毒后工用具的保洁设施