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餐饮服务食品安全知识
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对食品的基本要求是( )
(A)营养
(B)卫生
(C)保证食用安全
(D)以上都是
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1
生产经营不符合食品安全标准的食品,造成人身、财产或其他损害的,依法承担( )。
2
违反食品、食品添加剂和相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的,由食品药品监管部门根据《食品安全法》有关规定进行查处。( )
3
《食品安全法》规定,餐饮服务环节食品安全监管由( )负责。
4
下列哪种食品添加剂是漂白剂( )
5
食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假内容,不得涉及。( )
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